RESTAURANTKARTE

 
BEEF TATAR
Stundenei, Schnittlauch, Kräutersalat
(A,C,L,M,O)
14,80
                                                  ZIEGENKÄSE
Belugalinsen, Rote Rübe
(G, L, M, O)
10,80
JAKOBSMUSCHELN
Kürbis, Papayapfeffer, Babyleaf
 (O, R)
12,90
  
 

 

 

 

 

 

 

 

 

KÜRBIS-INGWERSUPPE

Haselnussstangerl

(A, C, G, H,  L, O)

5,80

KRÄFTIGE RINDSUPPE

Kaspress und Leberknödel, Wurzelgemüse

(A, C, G,  L)

5,20

KOKOS-CURRY SUPPE
(D, L, M ,O)
5,20
GNOCCHI 
Kürbis, Schinken, Obers, Jungzwiebel
(A, C, G, L, O)
11,80
                                                   RAVIOLI DUETT
                                   Kürbis, Kürbiskerne, Topfen, Salbei
                                                   (A, C, G,  L)
                                                      12,80
                                         TAGLIATA DI MANZO
                            Rinderfilet, Granatapfel, Rucola, Grana
                                                      (G, O)
                                                      14,80
GEDECK 2,50
THUNFISCHBRAT´L
Blattspinat, Avocado, Sesam
(C, D, E, F, L, N)
16,20
LINGUINI CAPRESE
Tomate, Basilikumpesto, Babymozzarella
(A, C, G, L, O)
10,80
SKY53 BURGER
Pommes Frites, Trüffelmayo
(A, C, G, O)
10,80
HÜHNER CORDON-BLEU
Erdäpfelvogerlsalat
(A, C, L, M)
11,90
 KALBSRAHMGULASCH
Hausgemachte Nockerl
(A, C, G)
12,90
SKY53 MOZZARELLA
Feige, Prosciutto San Daniele, Basilikum
(G, L)
11,80
GYROS
Huhn, Tomate, Zwiebel, Salat, Joghurt
(A, G, L, M, O)
8,90
 STEAK-SANDWICH
Avocado, Jalapenos, Cheddarsauce
(A, C, G, O)
12,80
 PLJESKAVICA
Weisskraut, Ajvar, Jungzwiebel
(A, L, M, O)
8,90
 SKY53 WEDGES
Habanero, Schnittlauch, Trüffelmayonnaise
(C, G, O)
5,20
 NACHOS
Hausgemachte Käsesauce, BBQ Sauce
(G, L, M, O)
4,20
                    
 
MAISHUHNBRUST
Kürbisrisotto, Blattspinat
(G, L, O )
17,80
IBERICORÜCKEN
Erdäpfel-Selleriepüree, Datteln, Speck
(G, O)
19,80
                                      WILDSCHWEINRÜCKEN
             gebacken, lauwarmer Erdäpfelsalat, Feigenmarmelade
                                                   (A, C, L, M)
                                                      19,80
                                                   ZANDER
                            Kürbis-Erdäpfelgröstel, Krenschaum
                                                    (D, G, O)
                                                      24,90
RINDSROULLADE
Griessknödel, Traube, Birne
(C, G, L,M, O)
18,80
  RIB-EYE ODER LADY/FILETSTEAK
Erdäpfelgratin, Zucchini, Zwiebelmarmelade
(C, G, L, O)
27,90 I 24,50 | 31,50

 

 

 

 

SCHOKOTÖRTCHEN
Himbeersauce
(A,C,G)
6,90
  HERBSTRUDEL
Apfel, Kürbiskerne, Vanillesauce, Kernöl
 (A, C, G, H)
 6,90
BIRNENTASCHERL
Birnenragout, karamellisierte Nüsse
(A, C, G, H)
6,90
A= Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnüsse, F= Soja, G= Milch, H= Schalenfrüchte, I= Sellerie, M= Senf, N= Sesam, O= Schwefeldioxyd, P= Lupinen, R= Weichtiere