RESTAURANTKARTE

 
BEEF TATAR
Stundenei, Schnittlauch, Kräutersalat
(A,C,L,M,O)
14,80
                                      ROTKRAUT-VOGERLSALAT
Gebratene Maroni
(M, O)
10,80
JAKOBSMUSCHELN
Erdäpfelpuffer, Babyleaf, Kräuterrahm
 (A, C, G,  R)
12,90
                                        TAGLIATA DI MANZO
                                 Rinderfilet, Pilze, Rucola, Grana
                                                   (G,  O)
                                                    14,80
  
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

APFEL-SELLERIESUPPE

Calvadosschaum

(G,  L, O)

5,80

KRÄFTIGE RINDSUPPE

Kaspress und Leberknödel, Wurzelgemüse

(A, C, G,  L)

5,20

KOKOS-CURRY SUPPE
(D, L, M ,O)
5,20
GNOCCHI 
Rote Rübe, Schafkäse, Jungzwiebel
(A, C, G, L)
11,80
                                           KRAUTROULLADE
                                       Petersilerdäpfel, Paprika
                                                   (A, C, G,  L)
                                                      12,80
                                                  RISOTTO
                            Schwarzwurzel, Babyspinat, Grana
                                                 (A, C, G, L)
                                                     12,80
GEDECK 2,50
THUNFISCHBRAT´L
Blattspinat, Avocado, Sesam
(C, D, E, F, L, N)
16,20
LINGUINI CAPRESE
Tomate, Basilikumpesto, Babymozzarella
(A, C, G, L, O)
10,80
SKY53 BURGER
Pommes Frites, Trüffelmayo
(A, C, G, O)
10,80
HÜHNER CORDON-BLEU
Erdäpfelvogerlsalat
(A, C, L, M)
13,90
 KALBSRAHMGULASCH
Hausgemachte Nockerl
(A, C, G)
12,90
GYROS
Huhn, Tomate, Zwiebel, Salat, Joghurt
(A, G, L, M, O)
8,90
 STEAK-SANDWICH
Avocado, Jalapenos, Cheddarsauce
(A, C, G, O)
12,80
 SKY53 WEDGES
Habanero, Schnittlauch, Trüffelmayonnaise
(C, G, O)
5,20
 NACHOS
Hausgemachte Käsesauce, BBQ Sauce
(G, L, M, O)
4,20
                    
 
MAISHUHNBRUST
Schwarzwurzelrisotto, Blattspinat
(G, L, O )
17,80
IBERICORÜCKEN
Kohlgmüse, Rösti, Babykarotten
(C, G, L)
19,80
                                      RINDERFILETSTREIFEN
                                      Stroganoff, Schupfnudeln
                                                   (A, C, G, L, O)
                                                      18,80
                                                   ZANDER
                                    Prosecco, Risotto, Gemüse
                                                    (D, G, L, O)
                                                      24,90
KALBSLEBER
Erdäpfelpüree,Schalotten, Apfel
(G, L, O)
19,80

 

 

 

 

 

SCHOKOTÖRTCHEN
Himbeersauce
(A,C,G)
6,90
  TOPFEN-NOUGATKNÖDEL
Zwetschkenröster
 (A, C, G, O)
 6,90
DUETT VOM MOUSSE
Lebkuchen, Spekulatius, Bratapfel, Nüsse
(A, C, G, I)
6,90
A= Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnüsse, F= Soja, G= Milch, H= Schalenfrüchte, I= Sellerie, M= Senf, N= Sesam, O= Schwefeldioxyd, P= Lupinen, R= Weichtiere